“我們行業(yè)里有一句話說，現(xiàn)在賺不賺錢是看防疫，以后能不能生存就看環(huán)保。”

　　“對(duì)于豬場建設(shè)未來的發(fā)展方向，我認(rèn)為自動(dòng)化是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢。”

　　“在國外，除了講究人的人性化外，還會(huì)講究豬的“豬性化”。”

　　“健康養(yǎng)殖本質(zhì)上來說就是對(duì)人健康，想對(duì)人健康，那就得首先讓豬健康。”

　　“我覺得國家應(yīng)該把養(yǎng)豬業(yè)這一塊也列入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼重點(diǎn)扶持的范疇。”
……

　　廣州中和養(yǎng)豬設(shè)備有限公司是廣州廣興牧業(yè)設(shè)備有限公司屬下的專門從事養(yǎng)豬設(shè)備設(shè)計(jì)、加工、制造、銷售、安裝養(yǎng)豬設(shè)備，并提供養(yǎng)豬技術(shù)咨詢的企業(yè)。一直以來，中和都在努力爭先做好養(yǎng)豬設(shè)備這一塊的先鋒，其產(chǎn)品的質(zhì)量和工藝等一直保持在國內(nèi)領(lǐng)先水平。當(dāng)中國的豬肉還在依賴外國進(jìn)口的時(shí)候，中和的養(yǎng)豬設(shè)備產(chǎn)品卻早已走出國外，其產(chǎn)品不但在國內(nèi)熱銷，同時(shí)也遠(yuǎn)銷到俄羅斯、泰國、菲律賓、日本等國家，并得到了國內(nèi)外養(yǎng)殖用戶的一致認(rèn)可。在這次的采訪中，陳登甲總經(jīng)理以一個(gè)養(yǎng)豬設(shè)備制造商的視角就豬場建設(shè)、養(yǎng)豬設(shè)備自動(dòng)化、國外參觀感想以及健康養(yǎng)豬等方面談了談他個(gè)人的一些看法和建議，謹(jǐn)以此與養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)的相關(guān)同行們交流經(jīng)驗(yàn)和心得。

　　站在養(yǎng)豬設(shè)備制造商的立場上談?wù)勜i場的建設(shè)

　　廣東養(yǎng)豬信息網(wǎng)：請(qǐng)陳總以自己的經(jīng)驗(yàn)，為我們談?wù)勗谪i場建設(shè)方面應(yīng)該要注意的問題有哪些？

　　陳登甲：我曾經(jīng)參與過很多養(yǎng)豬場的設(shè)計(jì)工作，今天就針對(duì)豬場建設(shè)方面談?wù)剮�點(diǎn)，和養(yǎng)豬場經(jīng)營者們交流一下。第一點(diǎn)，就是要多交流多學(xué)習(xí)。一方面養(yǎng)豬場的經(jīng)營者應(yīng)該要多聽聽一些專家的意見，多與專家進(jìn)行各方面的交流，尤其是實(shí)干型的專家。經(jīng)過交流，養(yǎng)豬場的經(jīng)營者可以更多地了解到其他人遇到的問題以及他們的解決方法等，并且還可以從中學(xué)習(xí)到其他人好的經(jīng)驗(yàn)。這些問題的發(fā)現(xiàn)以及經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)對(duì)于更好地設(shè)計(jì)自己的豬場是非常有積極意義的。另一方面，養(yǎng)豬場的經(jīng)營者要及時(shí)和我們這些提供養(yǎng)豬設(shè)備的廠家進(jìn)行友好的交流，這樣我們才能及時(shí)給豬場提供好的設(shè)備配套。這樣的話，在以后整個(gè)豬場的規(guī)劃建設(shè)或者土建過程中，就會(huì)避免很多不必要的麻煩，使得配套的設(shè)施可以更好地運(yùn)作。

　　其次，在豬場的布局方面，我個(gè)人比較建議行內(nèi)人所說的三點(diǎn)式，也就是品字形布局，有條件的豬場應(yīng)該盡量運(yùn)用品字形的布局設(shè)計(jì)。另外，豬場建設(shè)還要注重功能的分區(qū)，功能分區(qū)一定要比較明確。而做到全進(jìn)全出也是一個(gè)值得重視的問題。除了以上這些，還要做好干糞和污水的處理設(shè)計(jì)，要做到有利于干糞的清運(yùn)和污水的有效處理。這些設(shè)計(jì)要在豬場建設(shè)時(shí)就得配套好相關(guān)的養(yǎng)豬設(shè)備，如果一開始不做好配套，到后來才做的話，不但會(huì)增加困難，產(chǎn)生不便，還可能會(huì)造成建設(shè)上的一些浪費(fèi)。從豬場整體的建設(shè)來講，還要特別重視防疫和環(huán)保，因?yàn)楝F(xiàn)在很多的養(yǎng)豬場都有比較多的疫病。我們行業(yè)里有一句話說，現(xiàn)在賺不賺錢是看防疫，以后能不能生存就看環(huán)保。所以防疫和環(huán)保必須要重視。

　　對(duì)于豬場建設(shè)未來的發(fā)展方向，我認(rèn)為自動(dòng)化是一個(gè)必然的趨勢。因此想要取得更好的發(fā)展前景，現(xiàn)有的豬場就要考慮適當(dāng)提高自動(dòng)化的程度，比如說加強(qiáng)自動(dòng)送料或環(huán)境控制等的自動(dòng)化程度。而對(duì)于新建的豬場，其起點(diǎn)應(yīng)該要高一些，在建設(shè)的初期就要考慮自動(dòng)化了。此外，在豬場的規(guī)模方面，我認(rèn)為豬場應(yīng)該注重適度規(guī)模，規(guī)模最好保證在10萬頭以下。我并不建議豬場盲目地追求大規(guī)模，大發(fā)展，因?yàn)橐?guī)模和風(fēng)險(xiǎn)其實(shí)是并存的，規(guī)模越大，說明隱藏的風(fēng)險(xiǎn)可能也越大。所以有必要適當(dāng)控制一下豬場的規(guī)模。至于在豬場的選址方面，我建議可以請(qǐng)一些有這方面經(jīng)驗(yàn)的專家，這樣可以在一定程度上提高豬場選址的科學(xué)性，還有利于減少經(jīng)濟(jì)上的支出，達(dá)到事半功倍的效果。

　　國外養(yǎng)豬更注重“豬性化”

　　廣東養(yǎng)豬信息網(wǎng)：貴公司的產(chǎn)品經(jīng)常出口到國外，您對(duì)國外的一些養(yǎng)豬企業(yè)的情況應(yīng)該比較了解，能否結(jié)合具體的例子為我們介紹一下國外養(yǎng)豬設(shè)備的發(fā)展情況呢？

　　陳登甲：由于我們的養(yǎng)豬設(shè)備產(chǎn)品有比較好的質(zhì)量保證，對(duì)于注重產(chǎn)品質(zhì)量的外國人來說，有比較好的說服力，所以我們的產(chǎn)品經(jīng)常出口到日本、俄羅斯、泰國、菲律賓等國家。也正是由于這個(gè)原因，中和與國外相關(guān)企業(yè)的交流機(jī)會(huì)就比國內(nèi)很多設(shè)備企業(yè)多，了解的情況也比較多面性。單是在養(yǎng)豬設(shè)備這一塊來講，國外的養(yǎng)豬場的設(shè)備配套相對(duì)于國內(nèi)來講是屬于相對(duì)精尖的。國外的養(yǎng)豬場非常了解豬的規(guī)律和特性，比如說豬的繁殖特點(diǎn)、生產(chǎn)特點(diǎn)、行為特點(diǎn)等，甚至包括豬不同尺寸的特點(diǎn)，不同階段的特點(diǎn)，國外的養(yǎng)殖企業(yè)都會(huì)做比較細(xì)微的研究。在這方面，國內(nèi)在設(shè)備配套和研究方面就做得還不夠細(xì)致。由于國外非常注意豬的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)豬有很深的研究，所以國外才會(huì)有那么多新產(chǎn)品的開發(fā)。雖然我們國家也有一些新品種的開發(fā)，不過很多開發(fā)都是模仿國外的。這種模仿的產(chǎn)生，一個(gè)很重要的原因就是我們國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)缺乏對(duì)豬的深入研究。在國外，除了講究人的人性化外，還會(huì)講究豬的“豬性化”。而國外對(duì)豬有如此透徹的研究，很大一個(gè)原因就是他們?cè)O(shè)備的自動(dòng)化程度高。

　　在自動(dòng)化養(yǎng)殖方面，我個(gè)人就非常欣賞日本在這方面的做法。我曾經(jīng)參觀過日本的很多豬場，發(fā)現(xiàn)無論規(guī)模大小，日本的豬場基本全是使用自動(dòng)送料設(shè)備，而且還會(huì)做到無污染排放。因?yàn)樵谌毡疚廴九欧攀遣辉试S的，如果規(guī)模小的豬場沒有處理污染物的設(shè)備設(shè)施，他們就會(huì)用車把糞便等污染物拉到一個(gè)集中的處理場去處理。

　　日本人不但環(huán)保意識(shí)強(qiáng)，養(yǎng)豬場的自動(dòng)化程度也是比較高的，而且非常重視對(duì)豬場環(huán)境的控制。我們國內(nèi)很多的豬場認(rèn)為可以控制好豬場的溫度和濕度就覺得挺不錯(cuò)了。但是在日本，除了這些外，還會(huì)控制氨氣的排放量。另外，日本的豬場還有一套自動(dòng)設(shè)計(jì)，不但會(huì)根據(jù)當(dāng)前的溫度，還會(huì)根據(jù)豬的不同階段進(jìn)行調(diào)控。因?yàn)椴煌�階段的豬對(duì)溫度和通風(fēng)量是有不同的需求的。他們會(huì)考慮的非常精細(xì)，盡量為豬創(chuàng)造一個(gè)適合的環(huán)境。
我曾看過日本養(yǎng)豬協(xié)會(huì)的豬場成績數(shù)據(jù)，上面有一組數(shù)據(jù)寫著：離奶仔豬31.08頭。就是說，在日本一頭母豬一年可以提供31.08頭離奶仔豬。雖然這只是個(gè)別品牌豬的產(chǎn)量，并不是日本的平均水平。但是這個(gè)數(shù)據(jù)還是讓我開了眼界。我還看過一份日本豬場實(shí)際的生產(chǎn)成績表，表上表示豬場的母豬平均一年產(chǎn)2.4胎，每一胎上市的豬是12.6頭。

　　總的而言，日本在精細(xì)化的管理方面做得很好，而且他們很重視環(huán)境。我相信日本的豬場在品種的選擇和飼料的選擇上，也是很精細(xì)的。只有這樣才能達(dá)到理想的效果。雖然日本總的養(yǎng)豬量不多。 但是日本的豬場在環(huán)境和生豬產(chǎn)出等方面的成績卻相當(dāng)好。同樣的道理，我們大家為豬服務(wù)最終的結(jié)果就是要出成績。無論是做設(shè)備的，還是做飼料或獸藥的，我們最終的結(jié)果是要提高豬的產(chǎn)出，這是我們整個(gè)行業(yè)所有人的最終追求。

　　在促進(jìn)健康養(yǎng)豬方面，中和做好了本分

　　廣東養(yǎng)豬信息網(wǎng)：您認(rèn)為怎樣養(yǎng)豬才是健康養(yǎng)豬？養(yǎng)豬設(shè)備在健康養(yǎng)豬方面能起到怎樣的作用？

　　陳登甲：我認(rèn)為提倡健康養(yǎng)豬是很必要的，這同時(shí)也是人民食品安全的需要。在健康養(yǎng)豬這一塊，可以多借鑒一下前面所說的日本豬場在這方面的做法。因?yàn)槿毡矩i場的產(chǎn)值不但成效好，對(duì)食品安全的要求也是非常高的。
健康養(yǎng)殖本質(zhì)上來說就是對(duì)人健康，想對(duì)人健康，那就得首先讓豬健康。豬健康了，藥用得少了，藥物殘留也就少了，對(duì)人也就會(huì)更安全了。對(duì)于我們這些搞硬件設(shè)備的企業(yè)來說，就是要給豬創(chuàng)造一個(gè)好的環(huán)境，這主要是從設(shè)備的角度來說，這是一種安全的保障。因?yàn)楹玫沫h(huán)境，豬就不容易得病。比如說合適的濕度、清新度、溫度等，盡量創(chuàng)造比較適合豬的環(huán)境，這樣是有利于豬的健康。健康養(yǎng)豬，從設(shè)備來說，我們企業(yè)做到這一點(diǎn)了。

　　農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼應(yīng)該要更重視養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)

　　廣東養(yǎng)豬信息網(wǎng)：中和有一部分產(chǎn)品進(jìn)入了國家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄，現(xiàn)在這部分產(chǎn)品市場銷售有怎么樣的變化？國家對(duì)畜牧設(shè)備的購置進(jìn)行補(bǔ)貼，對(duì)此您有什么看法和期待？

　　陳登甲：我們公司有定位欄，分娩欄和保育欄這三系列的產(chǎn)品進(jìn)入了農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼。農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是很重要的，不過，我們現(xiàn)在也聽到很多客戶的反應(yīng)，說很難申請(qǐng)到這個(gè)指標(biāo)。一來是因?yàn)檫@個(gè)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼的總額有限，整個(gè)農(nóng)業(yè)一年的額度才兩億多。二來是因?yàn)轲B(yǎng)豬業(yè)這一塊不屬于農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼的重點(diǎn)對(duì)象。比如說，收割機(jī)和養(yǎng)豬業(yè)的設(shè)備同時(shí)申請(qǐng)的時(shí)候，國家往往會(huì)先批給收割機(jī)。所以，我覺得農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼雖然有好處，但是金額方面還是很不夠的。
其實(shí)養(yǎng)豬事業(yè)是很重要的，豬價(jià)的上漲對(duì)cpi的拉動(dòng)是很大的。我覺得國家應(yīng)該把養(yǎng)豬業(yè)這一塊也列入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼重點(diǎn)扶持的范疇�，F(xiàn)在雖然把養(yǎng)豬業(yè)這一塊列入了補(bǔ)貼范圍，但是只屬于邊緣化的地位。如果是與其他農(nóng)業(yè)設(shè)備平等地位的話，很多養(yǎng)豬場就可以考慮申請(qǐng)了。但是現(xiàn)在還是缺乏較有力的支持，我希望這點(diǎn)能得到逐步的改善。