全力打造優(yōu)質(zhì)品牌“廣弘種豬”

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  • 日期： 2014-11-20
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精彩觀點(diǎn)
以新丹系種豬為基礎(chǔ)　全力打造優(yōu)質(zhì)種豬品牌——“廣弘種豬”
　　生豬養(yǎng)殖板塊的重點(diǎn)是種豬業(yè)務(wù)。跟冷凍食品冷鏈物流業(yè)務(wù)的定位不同，種豬業(yè)務(wù)的定位是走精品路線，而不是在規(guī)模上求大。目前我們已注冊(cè)“廣弘種豬”的商標(biāo)，廣弘控股將以新丹系種豬為基礎(chǔ)，全力打造國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)種豬品牌——“廣弘種豬”，締造廣弘控股名牌產(chǎn)品的又一個(gè)新窗口。
售后服務(wù)主要根據(jù)客戶的類型來(lái)制定方案
　　例如來(lái)購(gòu)買純種豬的，都是養(yǎng)豬公司和大豬場(chǎng)，他們的管理、設(shè)備、技術(shù)都是一流的。我們會(huì)提供引種后保健、免疫參考方案，并保證溝通渠道暢順。
企業(yè)文化是留住人才最根本的原因
　　剛畢業(yè)的學(xué)生還只是一張白紙，相對(duì)比較容易塑造他們的職業(yè)性格，而且這種職業(yè)性格一旦成型，就能延續(xù)下去。廣豐農(nóng)牧的員工，主要招聘來(lái)自一些地區(qū)的農(nóng)校。
采訪實(shí)錄

劉漢林：全力打造優(yōu)質(zhì)品牌“廣弘種豬” 

　　近幾年國(guó)內(nèi)種豬市場(chǎng)熱鬧非凡�？缧匈Y本涌入，各大養(yǎng)豬企業(yè)抓緊戰(zhàn)略布局和品牌培育，美系、英系、丹系、加系等不同品系的種豬逐鹿神州。
　　2011年12月22日，廣弘控股下轄企業(yè)惠州市廣豐農(nóng)牧有限公司引進(jìn)511頭世界頂級(jí)丹麥原種豬，刷新了國(guó)內(nèi)單場(chǎng)單次從丹麥引種的最高記錄，拉開廣弘控股正式進(jìn)軍高端種豬市場(chǎng)的序幕。
　　廣東廣弘控股股份有限公司（股票代碼000529）是廣東省大型省屬國(guó)有控股上市公司，主營(yíng)肉類食品供應(yīng)和教育出版物發(fā)行，是廣東省內(nèi)最大的肉類食品冷藏物流企業(yè)和廣東的主要中小學(xué)教材發(fā)行企業(yè)。
　　那么，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的時(shí)代，廣弘控股的種豬業(yè)務(wù)板塊有怎樣的定位和規(guī)劃？廣豐農(nóng)牧引進(jìn)的丹系原種豬目前情況如何？有哪些競(jìng)爭(zhēng)力？
　　本期策劃，養(yǎng)豬信息網(wǎng)記者帶著以上問題前往惠州市廣豐農(nóng)牧有限公司專訪了廣東廣弘控股股份有限公司劉漢林副總經(jīng)理。
 
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：廣弘控股的生豬養(yǎng)殖板塊有怎樣的定位？
　　劉漢林：廣弘控股主營(yíng)業(yè)務(wù)是肉類食品供應(yīng)和教育出版物發(fā)行，其中生豬養(yǎng)殖是廣弘控股必不可少的重要板塊。廣弘控股將以冷凍食品倉(cāng)儲(chǔ)和銷售為基礎(chǔ)，大力發(fā)展上游養(yǎng)殖及下游加工業(yè)務(wù)。生豬養(yǎng)殖板塊的重點(diǎn)是種豬業(yè)務(wù)。跟冷凍食品冷鏈物流業(yè)務(wù)的定位不同，種豬業(yè)務(wù)的定位是走精品路線，而不是在規(guī)模上求大。目前我們已注冊(cè)“廣弘種豬”的商標(biāo)，廣弘控股將以新丹系種豬為基礎(chǔ)，全力打造國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)種豬品牌——“廣弘種豬”，締造廣弘控股名牌產(chǎn)品的又一個(gè)新窗口。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：那現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖板塊的發(fā)展情況如何？
　　劉漢林：目前廣弘控股下轄有兩家養(yǎng)豬企業(yè)，都是廣東省原種豬場(chǎng)和生豬重點(diǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)及國(guó)家生豬活體儲(chǔ)備基地場(chǎng)，存欄母豬近5000頭，分別是惠州市廣豐農(nóng)牧有限公司和中山廣食農(nóng)牧發(fā)展有限公司。
　　惠州廣豐農(nóng)牧目前主要從事種豬生產(chǎn)。2011年12月22日，廣豐農(nóng)牧引進(jìn)511頭世界頂級(jí)丹麥原種豬，為進(jìn)發(fā)國(guó)內(nèi)頂尖優(yōu)秀種豬企業(yè)奠定了基礎(chǔ)。該批原種豬已順利度過場(chǎng)內(nèi)隔離和馴化期，并于2012年6月4日正式開產(chǎn)�，F(xiàn)在已經(jīng)是第三胎生產(chǎn)，目前廣豐農(nóng)牧種母豬總存欄是1500頭。廣豐農(nóng)牧新丹系種豬的生產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)和銷售等都沿著健康發(fā)展的軌道向前邁進(jìn)，當(dāng)前也正處于蓬勃發(fā)展的上升時(shí)期。中山廣食農(nóng)牧公司是廣東省內(nèi)老牌的養(yǎng)殖企業(yè)，目前存欄有2500頭母豬，主要以新丹系母豬為主，生產(chǎn)二元雜種豬。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：未來(lái)有何規(guī)劃？
　　劉漢林：未來(lái)規(guī)劃廣豐農(nóng)牧新丹系種豬存欄將發(fā)展到3500頭，主要生產(chǎn)新丹系純種豬及二元雜母豬為主。而中山廣食的丹系種豬的存欄將會(huì)穩(wěn)定在2500頭，以生產(chǎn)二元雜母豬為主。在廣東，廣弘控股新丹系種豬總存欄將發(fā)展到6000頭，為華南地區(qū)及國(guó)內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)新丹系種豬。如廣東種豬項(xiàng)目能順利發(fā)展，廣弘控股將會(huì)在華北、華東設(shè)立種豬公司，爭(zhēng)取用5年左右時(shí)間，完成全國(guó)新丹系種豬存欄量15000頭的戰(zhàn)略布局。國(guó)內(nèi)對(duì)優(yōu)質(zhì)種豬的需求量很大，市場(chǎng)前景很好，種豬企業(yè)關(guān)鍵是要把產(chǎn)品做好、做優(yōu)、做精。只要產(chǎn)品做好了，就能擁有市場(chǎng)。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：那到目前為止，廣豐農(nóng)牧引進(jìn)的這批丹系原種豬生產(chǎn)成績(jī)?cè)鯓樱?/div>
　　劉漢林：據(jù)統(tǒng)計(jì)，這批丹系原種豬第一胎胎均總仔15.3頭，仔豬初生均重1240克，胎均活仔數(shù)12.33頭；第二胎胎均活仔超過13頭。第三胎胎均總仔18.2頭，胎均活仔15.4頭，仔豬初生重均在正常范圍。這個(gè)成績(jī)得到了丹麥專家的充分肯定。創(chuàng)造了丹系種豬在非本土的最好成績(jī)，令人鼓舞。很多專家、客戶和同行都相信，丹系純種豬繁育的二元雜繁殖性能將更優(yōu)秀。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：產(chǎn)仔多，那營(yíng)養(yǎng)要求必然更高，種豬銷售到養(yǎng)殖戶后，是否會(huì)存在營(yíng)養(yǎng)銜接不上的問題？
　　劉漢林：的確，新丹系母豬因?yàn)閹ё卸�，在營(yíng)養(yǎng)和管理方面有一定的要求。但根據(jù)廣豐農(nóng)牧的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和客戶反饋的意見，只要使用正規(guī)飼料廠的飼料，營(yíng)養(yǎng)就不是主要問題。廣豐農(nóng)牧本場(chǎng)就使用某品牌的母豬料，這在市面上都可以輕易買到。養(yǎng)殖戶關(guān)鍵是要購(gòu)買正規(guī)廠家的符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的合格飼料。根本不會(huì)存在所謂營(yíng)養(yǎng)銜接不上的問題。
　　另外，母豬的飼養(yǎng)，懷孕期和哺乳期的采食量是最重要的，養(yǎng)豬人應(yīng)該要把關(guān)注點(diǎn)回歸在最原始的采食量上面，而不是飼料是否高檔。飼料營(yíng)養(yǎng)符合階段標(biāo)準(zhǔn)就可以了，不一定要多高檔。懷孕期和哺乳期，營(yíng)養(yǎng)濃度再高，采食量不夠的話，還是沒用。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：種豬銷售有沒有建立配套的售后服務(wù)？
　　劉漢林：那是肯定的。任何企業(yè)都必須在客戶服務(wù)這塊做好，才能贏得更大的發(fā)展空間，種豬企業(yè)也不例外。廣弘控股是上市公司，下轄的廣豐農(nóng)牧和中山廣食，都有嚴(yán)格的管理制度和完善的售后服務(wù)體系。
　　售后服務(wù)主要根據(jù)客戶的類型來(lái)制定方案。例如來(lái)購(gòu)買純種豬的，都是養(yǎng)豬公司和大豬場(chǎng)，他們的管理、設(shè)備、技術(shù)都是一流的。我們會(huì)提供引種后保健、免疫參考方案，并保證溝通渠道暢順。
　　而來(lái)購(gòu)買二元母豬的客戶，大部分為中小豬場(chǎng)。那我們則提供技術(shù)人員專門跟蹤服務(wù)。廣豐農(nóng)牧是藍(lán)耳病非免疫陰性場(chǎng)，都會(huì)由專家配套保健、免疫建議方案。客戶可以根據(jù)自己的情況去馴化、處理。
　　同時(shí)，我們不單單是引入丹系種豬，還引入丹麥先進(jìn)的管理技術(shù)。我們一直跟丹麥養(yǎng)豬專家保持良好的溝通。丹麥專家都會(huì)定期到我們的豬場(chǎng)實(shí)地指導(dǎo)。
　　到目前為止，客戶對(duì)我們的新丹系評(píng)價(jià)都非常好。有一個(gè)廣東的客戶購(gòu)買了廣豐農(nóng)牧420頭純種母豬，反饋只有6頭母豬發(fā)情稍微欠佳。而綜合所有客戶反饋的信息，售出的新丹系種豬的發(fā)情率均超過98%。其他生長(zhǎng)指標(biāo)全部?jī)?yōu)秀。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：您剛才提到，廣豐農(nóng)牧是藍(lán)耳病陰性場(chǎng)，那么如何做防疫？
　　劉漢林：目前廣豐農(nóng)牧的豬場(chǎng)豬藍(lán)耳病病原為非免疫陰性.場(chǎng)內(nèi)只免疫乙腦、細(xì)小、偽狂犬、口蹄疫、豬瘟。主要疾病病原均為免疫陰性。廣豐農(nóng)牧目前沒有固定的免疫程序，我們每個(gè)月都會(huì)對(duì)豬群進(jìn)行檢測(cè)跟蹤，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果要進(jìn)行防疫和保健。因?yàn)橛锌茖W(xué)合理的檢測(cè)，豬群健康度一直很好。
　　但作為藍(lán)耳病陰性場(chǎng)，防疫壓力的確是比較大的。我們?cè)谌藛T管理方面做了嚴(yán)格的規(guī)定。如嚴(yán)格的入場(chǎng)審批程序。本場(chǎng)員工，必須要嚴(yán)格遵照消毒隔離制度，一個(gè)月僅限外出一次，并且在生活區(qū)隔離兩天才能進(jìn)入生產(chǎn)線上班。非本場(chǎng)員工，必須要經(jīng)過廣豐農(nóng)牧總經(jīng)理、獸醫(yī)等多人簽字同意才能消毒進(jìn)入本場(chǎng)。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：豬場(chǎng)管理嚴(yán)格，個(gè)別員工是否會(huì)抵觸，導(dǎo)致員工流失？
　　劉漢林：也有考慮這個(gè)問題。一般情況下，豬場(chǎng)的位置相對(duì)偏僻，工作相對(duì)單調(diào)，生活枯燥，豬場(chǎng)本來(lái)難留人才，難管理。管理制度更為嚴(yán)格的話可能會(huì)加劇這種情況。
　　但廣弘控股是上市企業(yè)，我們的管理要求是規(guī)范的，要求要有很好的執(zhí)行力。廣豐農(nóng)牧曾也考慮招聘有養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的夫妻搭檔，因?yàn)榉蚱薮顧n的穩(wěn)定性是最好的。但我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些有經(jīng)驗(yàn)的夫妻搭檔，對(duì)于一些操作和方案，執(zhí)行得不是很好，主要是受經(jīng)驗(yàn)主義影響。
　　基于豬場(chǎng)執(zhí)行力和遵紀(jì)守規(guī)的要求，廣豐農(nóng)牧決定大膽嘗試，全部招聘新人，親自培養(yǎng)高效團(tuán)隊(duì)。這些新人都是剛畢業(yè)的學(xué)生，有些甚至連豬都沒見過，都是一張白紙。我們的核心人員給這些新人培養(yǎng)企業(yè)文化、管理理念、養(yǎng)豬技術(shù)等等。剛開始核心人員是比較辛苦，也花費(fèi)了很多時(shí)間和精力。但最終我們有了一個(gè)凝聚力最好，執(zhí)行力最強(qiáng)，生產(chǎn)管理最規(guī)范的團(tuán)隊(duì)。為以后穩(wěn)定的生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
　　細(xì)節(jié)決定成敗。人才是企業(yè)成功的關(guān)鍵，高效的團(tuán)隊(duì)是企業(yè)取勝的基石。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：但剛畢業(yè)的學(xué)生，流失率往往是最高的，如何留住他們？
　　劉漢林：企業(yè)文化是留住人才最根本的原因。剛畢業(yè)的學(xué)生還只是一張白紙，相對(duì)比較容易塑造他們的職業(yè)性格，而且這種職業(yè)性格一旦成型，就能延續(xù)下去。廣豐農(nóng)牧的員工，主要招聘來(lái)自一些地區(qū)的農(nóng)校。對(duì)于這批員工，試用期一般為3個(gè)月，試用期結(jié)束后要進(jìn)行總分為200分的考核，其中包括文化、制度、理論技術(shù)和實(shí)踐能力的考核，只有合格了我們才會(huì)正式錄用。
　　當(dāng)然我們也會(huì)給他們?cè)谛袠I(yè)中較為優(yōu)厚的工資待遇。至于豬場(chǎng)生活配套方面，雖然談不上百分之百完善，但該要有的都已經(jīng)配備。生活區(qū)也覆蓋了無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，供員工學(xué)習(xí)和娛樂。此外，為豐富員工生活，管理人員還會(huì)適時(shí)策劃組織各種活動(dòng)。最近廣豐農(nóng)牧還舉辦了一次“豬場(chǎng)非誠(chéng)勿擾”，讓未婚員工們?cè)趫?chǎng)內(nèi)尋找真愛，給予員工人文關(guān)懷。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：另外，請(qǐng)問廣弘控股的養(yǎng)豬企業(yè)是如何處理糞污的？
　　劉漢林： 目前，我們的屬下企業(yè)都是環(huán)保達(dá)標(biāo)企業(yè)，首先是采用干清糞工藝做到糞尿分離，污水做環(huán)保處理，剩余的干糞再制成有機(jī)肥。
　　現(xiàn)在種植業(yè)對(duì)有機(jī)肥需求很大。因?yàn)橄M(fèi)者更注重食品安全，更愿意購(gòu)買綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品。近年廣東推動(dòng)干清糞工藝。那么干糞的處理將會(huì)成為急需解決的問題。養(yǎng)豬企業(yè)可以再投資買設(shè)備把豬糞做成有機(jī)肥，但畢竟那不是養(yǎng)豬企業(yè)的強(qiáng)項(xiàng)。不可能每個(gè)企業(yè)每個(gè)豬場(chǎng)都有精力和專業(yè)知識(shí)去搞有機(jī)肥，專業(yè)的事應(yīng)該由專業(yè)的人去做。其實(shí)我國(guó)有機(jī)肥行業(yè)是比較發(fā)達(dá)的，不少有機(jī)肥企業(yè)也需要豬糞。但養(yǎng)豬行業(yè)和有機(jī)肥行業(yè)還缺乏一個(gè)溝通交流的渠道或平臺(tái)。
　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)：種豬行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是相當(dāng)激烈的，廣弘控股種豬業(yè)務(wù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？
　　劉漢林：的確，在種豬市場(chǎng)，不同品系之間，相同品系之間，競(jìng)爭(zhēng)都異常激烈。但市場(chǎng)規(guī)律決定了只有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才能在風(fēng)雨中屹立不倒。
　　廣弘控股作為國(guó)有控股上市公司，具備管理運(yùn)作規(guī)范、發(fā)展視野開闊、資產(chǎn)狀況良好等發(fā)展優(yōu)勢(shì)。發(fā)展種豬業(yè)務(wù)，我們更注重管理規(guī)范和團(tuán)隊(duì)高效，更注重生態(tài)和健康，更注重種豬產(chǎn)品對(duì)客戶和社會(huì)的綜合價(jià)值。這是促進(jìn)我們種豬業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的一個(gè)較大的優(yōu)勢(shì)。
　　我們將抓住機(jī)遇，依托優(yōu)勢(shì)，全力打造我們的優(yōu)質(zhì)品牌——廣弘種豬！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　養(yǎng)豬信息網(wǎng) 彭智毅