為把好非洲豬瘟防控關(guān)，進(jìn)一步阻斷非洲豬瘟病毒傳播途徑，保障冷凍庫(kù)豬肉及其制品質(zhì)量安全，�？谑惺袌�(chǎng)監(jiān)督管理局5月10日召開(kāi)全市冷凍庫(kù)非洲豬瘟防控暨培訓(xùn)會(huì)。全市160余家冷凍庫(kù)、自帶凍庫(kù)的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)場(chǎng)簽訂了《�？谑袃鰩�(kù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)非洲豬瘟防控工作責(zé)任承諾書》，對(duì)防控非洲豬瘟向社會(huì)作出公開(kāi)承諾。

原�？谑惺称匪幤坊�查支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)郝文磊在會(huì)上介紹了海口市冷凍庫(kù)基本情況、存在風(fēng)險(xiǎn)，講解了冷凍庫(kù)和自帶凍庫(kù)的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)防控非洲豬瘟的具體要求。�？谑惺袌�(chǎng)監(jiān)管局原食品流通科賀昊副科長(zhǎng)宣讀了《�？谑惺袌�(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展食品冷凍庫(kù)非洲豬瘟防控工作定向排查的通知》，對(duì)冷凍庫(kù)生豬產(chǎn)品和豬肉制品送檢、消殺、無(wú)害化處理等工作要求進(jìn)行了解讀。

�？谑惺袌�(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)黎新騫表示，全市冷凍庫(kù)、自帶凍庫(kù)的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)和各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門，要增強(qiáng)非洲豬瘟防控工作的責(zé)任感、緊迫感和危機(jī)感，深入排查，全力防控，將加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)降到最低。要落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，企業(yè)要嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫法》《食品安全法》等法律法規(guī)要求，配合市場(chǎng)監(jiān)管部門查清生豬產(chǎn)品和豬肉制品的品種、庫(kù)存、產(chǎn)地(屠宰點(diǎn))、生產(chǎn)日期(屠宰日期)、憑證等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。要加大打擊力度，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)染疫生豬產(chǎn)品或豬肉制品，該抽檢的要做到每批次抽樣送檢，該無(wú)害化處理的要由專業(yè)部門進(jìn)行無(wú)害化處理。防止非洲豬瘟疫情傳播擴(kuò)散，對(duì)于違法違規(guī)行為，相關(guān)部門將從嚴(yán)從重查處。

會(huì)議指出，為了進(jìn)一步打好非洲豬瘟防控殲滅戰(zhàn)，把好豬肉質(zhì)量安全關(guān)，全市冷凍庫(kù)、自帶凍庫(kù)的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)要在政府相關(guān)部門的指導(dǎo)下對(duì)染疫生豬產(chǎn)品和豬肉制品配合專業(yè)防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行無(wú)害化處理。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)生豬產(chǎn)品和豬肉制品經(jīng)過(guò)采樣送檢合格后方可銷售或使用。非疫區(qū)的豬肉制品，相關(guān)憑證齊全方可銷售或使用。