1月29日，我省召開全省加強非洲豬瘟防控工作電視電話會議，傳達學習習近平總書記對防控非洲豬瘟工作的重要批示精神，貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署，落實南方六省非洲豬瘟防控工作座談會、省委常委會議和省政府常務(wù)會議工作部署，對防控責任再明確、再壓實，對防控措施再梳理、再推進，堅決打好打贏非洲豬瘟防控攻堅戰(zhàn)，確保節(jié)日期間市場安全和穩(wěn)定。省委常委、省防控重大動物疫病應(yīng)急指揮部指揮長葉貞琴出席會議并講話。

會議強調(diào)，當前我省非洲豬瘟防控形勢依然十分嚴峻，各地各有關(guān)部門要提高政治站位，責任再壓實、措施再強化，現(xiàn)有的各項防控措施必須毫不動搖、堅持不懈地落實好，對各項關(guān)鍵防控措施的落實情況逐項進行檢查梳理，堅決消除漏洞盲點。

一是異常情況排查處置要堅決果斷。要嚴防死守堅決防止春節(jié)前后再次發(fā)生疫情，繼續(xù)加大對養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)的監(jiān)測排查，確保不漏一場一戶，尤其是大型規(guī)模場必須千方百計落實生物安全防疫措施；一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，從嚴從速堅決果斷處置；一旦發(fā)生疫情，力爭最短時間內(nèi)堅決徹底撲滅疫情，撥除疫點。

二是生豬及產(chǎn)品的調(diào)運和檢疫監(jiān)管要繼續(xù)做好。強化生豬運輸車輛備案管理，防止車輛帶毒傳播疫情。強化豬肉產(chǎn)品監(jiān)管，實現(xiàn)“批批備案、批批抽檢”。持續(xù)加大對私屠濫宰、妨害動物防疫檢疫等違法犯罪行為的打擊力度。

三是餐廚剩余物的全鏈條監(jiān)管要特別加強。全面構(gòu)建餐廚剩余物全鏈條監(jiān)管體系，推行餐廚剩余物喂豬舉報獎勵制度。要按時完成對所有餐飲服務(wù)單位，包括小餐館等逐一發(fā)放告知書，簽訂承諾書，全面壓實泔水收集責任；要按時完成對全省餐飲服務(wù)單位的全面建檔立卡，摸清底數(shù)；要按時完成對收運及處理企業(yè)發(fā)放告知書，簽訂承諾書，對收運及處理企業(yè)逐個建檔立卡；要按時完成對全省養(yǎng)豬場逐一派發(fā)告知書，簽訂承諾書，堅決杜絕泔水養(yǎng)殖，對全省養(yǎng)豬場全部建檔立卡。各地市要禁止跨市域運送和處理餐廚垃圾，加快建設(shè)餐廚剩余物集中處理中心。

四是屠宰環(huán)節(jié)和豬肉制品的管理要重點強化。要不折不扣落實駐場檢疫獸醫(yī)制度，推動豬肉制品加工企業(yè)開展非洲豬瘟自檢，堅決把好自身原料和產(chǎn)品兩道關(guān)口。

五是港澳生豬供應(yīng)保障務(wù)必全力確保。要全面壓實供港澳注冊養(yǎng)殖場主體責任，嚴把飼料關(guān)、出場關(guān)、運輸關(guān)，持續(xù)加強供港澳注冊養(yǎng)殖場的防疫檢疫監(jiān)督，確保早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，嚴防疫情傳入港澳，確保港澳生豬數(shù)量供應(yīng)穩(wěn)定。

六是正面宣傳和輿論引導(dǎo)要及時跟上。要廣泛宣傳“非洲豬瘟不是人畜共患病、全世界從來沒有人感染非洲豬瘟”等信息，正確引導(dǎo)理性消費豬肉產(chǎn)品。

會議要求，各地要著眼長遠，加快建立非洲豬瘟防控和生豬及豬肉產(chǎn)品供應(yīng)的長效機制。要積極落實南方六省非洲豬瘟分區(qū)防控機制，統(tǒng)一推進區(qū)域疫病防控、規(guī)范生豬調(diào)運和豬肉產(chǎn)品流通、保障供給等工作，引導(dǎo)支持我省企業(yè)加速在省外布局建設(shè)生豬生產(chǎn)、屠宰及冷鏈物流產(chǎn)業(yè)。要加快推動生豬產(chǎn)業(yè)從小散養(yǎng)殖向規(guī)�；�養(yǎng)殖、從泔水等傳統(tǒng)養(yǎng)殖向科學養(yǎng)殖、從小型屠宰場向產(chǎn)加銷一體化大型屠宰場、從調(diào)活豬向調(diào)豬肉的轉(zhuǎn)型升級。