南方網(wǎng)訊（全媒體記者/黃進(jìn) 通訊員/粵農(nóng)農(nóng)軒）12月25日，廣東省政府辦公廳下發(fā)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作的緊急通知》（下稱《緊急通知》），《緊急通知》從全面落實(shí)動(dòng)物防疫屬地責(zé)任、嚴(yán)格開展疫情處置工作、持續(xù)實(shí)施Ⅰ級(jí)響應(yīng)相關(guān)措施、強(qiáng)化生豬及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)監(jiān)管、健全完善餐廚剩余物全鏈條監(jiān)管機(jī)制、全力保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展和肉品供給、提升動(dòng)物防疫能力和水平、規(guī)范信息發(fā)布和宣傳引導(dǎo)等八個(gè)方面，要求全省各地各部門切實(shí)加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作。

在全面落實(shí)動(dòng)物防疫屬地責(zé)任方面，《緊急通知》特別要求，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不重視、處置不堅(jiān)決的要追責(zé)，對(duì)排查走過場(chǎng)、報(bào)告不及時(shí)導(dǎo)致疫情擴(kuò)散蔓延的要追責(zé)，對(duì)緩報(bào)瞞報(bào)疫情的更要追責(zé)。

同時(shí)，《緊急通知》指出，一旦發(fā)生疫情，應(yīng)急處置工作務(wù)必堅(jiān)決，行動(dòng)務(wù)必迅速，措施務(wù)必到位，切實(shí)抓好封鎖、撲殺、消毒、無害化處理工作，力爭(zhēng)在最短時(shí)間內(nèi)徹底拔除疫點(diǎn)，堅(jiān)決防止疫情擴(kuò)散蔓延，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的非洲豬瘟疫情防控八條禁令，落實(shí)疫情舉報(bào)和核查制度。

自12月19日，珠海市一屠宰場(chǎng)發(fā)生了我省首起非洲豬瘟疫情以來，我省便采取了I級(jí)響應(yīng)相關(guān)措施�！毒o急通知》提出要持續(xù)實(shí)施I級(jí)響應(yīng)相關(guān)措施，深入推進(jìn)非洲豬瘟防控“3+1”專項(xiàng)行動(dòng)整治，即全面開展生豬調(diào)運(yùn)、畜禽屠宰、餐廚剩余物3個(gè)監(jiān)管領(lǐng)域的專項(xiàng)整治以及開展1次動(dòng)物防疫大消毒行動(dòng)。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的調(diào)查顯示，廚房的食物殘?jiān)�是我國爆發(fā)非洲豬瘟的原因之一。為此，《緊急通知》提出要健全完善餐廚剩余物全鏈條監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)餐飲服務(wù)單位特別是小餐館、流動(dòng)攤販的源頭監(jiān)管，嚴(yán)禁使用餐廚剩余物飼喂生豬。

《緊急通知》還明確要全力保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展和肉品供給，各地要認(rèn)真落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，強(qiáng)化生豬生產(chǎn)扶持政策落實(shí)，保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，維護(hù)正常生產(chǎn)秩序，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。加快肉片供應(yīng)鏈調(diào)整和重構(gòu)，建立健全冷鏈物流配送體系，推動(dòng)從運(yùn)活豬到運(yùn)肉品的轉(zhuǎn)變。

與此同時(shí)，筆者還從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，省防控重大動(dòng)物疫病應(yīng)急指揮部定于近期派出7個(gè)督查組，對(duì)全省21個(gè)地市非洲豬瘟防控工作進(jìn)行專項(xiàng)督查。督查重點(diǎn)為各地政府動(dòng)物防疫屬地管理責(zé)任落實(shí)情況，非洲豬瘟疫情處置和應(yīng)急準(zhǔn)備工作情況，生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管、生豬屠宰監(jiān)管和餐廚剩余物監(jiān)管落實(shí)情況，生豬生產(chǎn)、生豬產(chǎn)品流通加工、生豬及產(chǎn)品供給和宣傳工作情況，產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和排查檢測(cè)值守等工作情況。